
Vino tinto Reserva Coto de Imaz Rioja 75cl.
Descripción
Vino tinto Reserva Coto de Imaz Rioja 75cl.
Información general
- Denominación del alimento: Vino
- Nombre del operador: El Coto de Rioja, S.A.
- Dirección del operador: Camino viejo de Logroño, 26 - 01320 Oyón (Alava)
- Lugar de procedencia del alimento: D. O. C. Rioja
- Cantidad Neta: 75 Centilitros
- Porcentaje de alcohol: 13.5%
- Notas de cata Bonito color cereza intenso y borde granate. Presenta una gran variedad de matices aromáticos destacando la fruta madura y el cacao fino. En boca muestra una buena estructura, con una entrada potente , es aterciopelado, con taninos maduros y una acidez equilibrada.
- Gastronomía-Platos recomendados Caza, carnes rojas y ternera.
Ingredientes y alérgenos
- Contiene Sulfitos
COTO DE IMAZ
RESERVA
Potente, aterciopelado y equilibrado
VARIEDAD
Tempranillo.
ELABORACIÓN
Para conseguir el equilibrio entre estructura y extracto, la fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, con maceración de 18 días y remontados frecuentes.
CRIANZA
Mínimo de 18 meses en barrica de roble americano y afinado en botella durante al menos 18 meses.